La Gelée Royale
La gelée royale est sécrétée par les jeunes abeilles (âgées de 6 à 12 jours). C'est un produit blanchâtre, laiteux, une gelée acide et légèrement sucrée. C'est l'élément le plus important de l'alimentation de la reine.
Toutes les larves (ouvrières, mâles ou reine) sont nourries exclusivement avec de la gelée royale pendant les 3 premiers jours de leur vie. Les larves de mâles ou d'ouvrières sont alors nourries d'une bouillie simple (miel + pollen + eau). Seule la larve de reine continue à être nourrie à la gelée royale jusqu'à l'operculation de sa cellule (2 jours) et dès sa sortie de la cellule royale pendant le restant de ses jours.
cellule contenant une larve de trois jours baignant dans la gelée
royale.
Cellule Royale (coupe transversale) On aperçoit ici la larve de
reine sur un lit de gelée royale.
La gelée royale est une substance rare. En effet, la seule possibilité de la récolter est de provoquer un élevage de reines. Pendant la période d'élevage (entre mai et août) l'apiculteur orpheline la ruche (en isolant la reine dans une ruchette). Les abeilles se mettent alors à bâtir des cellules royales. Pour éviter que les abeilles ne bâtissent de façon anarchique des cellules n'importe où dans la ruche, l'apiculteur insère un cadre d'élevage sur lequel sont disposées une quinzaine de cupules dans lesquelles il aura au préalable disposé des œufs fécondés de trois jours.
Pendant les trois jours qui suivent, les nourrices vont remplir les cellules royales de gelée royale pendant que les bâtisseuses vont allonger les cellules.
C'est alors que l'apiculteur sacrifie les reines à naître pour prélever entre 200 et 300 milligrammes de gelée royale par cupule. Sur une saison, la ruche peut ainsi produire dans les meilleures conditions jusqu'à 250 grammes de gelée royale. Évidemment, une ruche qui produit de la gelée royale, ne peut produire ni miel ni pollen dans la même année.
Cellules royales naturelles bâties par les abeilles en bas d'un
cadre.
Greffage des cupules : on prélève des œufs d'ouvrières pour les
introduire dans des cellules royales artificielles (cupules).
Introduction du cadre greffé dans une ruche orpheline.
Trois jours plus tard, on prélève à l'aide d'une pompe la gelée
royale qui sera immédiatement placée au froid.
La gelée Royale est un produit frais qui doit être conservé au froid (entre 0° et 5°) dans un récipient hermétique. Il est vendu dans des flacons de verre fermé par un bouchon en plastique (le métal est attaqué) le tout emballé dans un boîtier isotherme. Il est important de mettre la gelée royale au frigo dès que vous la recevez.
La gelée royale est un produit à la fois très riche et très complet : il contient la plupart des éléments indispensables à la vie. Outre de l'eau, des glucides (sucres) et des lipides, sa partie protidique contient une grande quantité d'acides aminés à l'état libre ou combiné, des oligo-éléments, et un grand nombre de vitamines et en particulier la vitamine B5.
en grande quantité : en faible quantité : en quantité négligeable :
Composant
environ
dont
Eau
66 %
Glucides
14,5 %
Protides
13 %
Lipides
4,5 %
Éléments minéraux
Vitamines
Autres constituants
Au delà de la richesse de la composition de ce produit, c'est l'action combinée de ses composants qui créent une synergie positive sur l'organisme dans son ensemble.
La gelée Royale est stimulante, tonifiante, euphorisante, rééquilibrante, et revitalisante dans le cadre d'une action harmonieuse et naturelle.
La richesse de cet aliment naturel intervient au niveau de notre santé :
- Que l'on soit en bonne santé (pour se maintenir au top de sa forme),
- En période de faiblesse passagère (pour donner à l'organisme le coup de pousse nécessaire),
La Gelée Royale n'est pas un produit miracle. En cas de maladie, adressez vous à votre médecin traitant et parlez-lui des bienfaits de la Gelée Royale.
Les résultats sont particulièrement spectaculaires sur les jeunes enfants et sur les personnes âgées
Dans de nombreuses indications, l'action du pollen est complémentaire à celle de la Gelée Royale. Il y a donc lieu de les associer chaque fois que possible (mais en prises séparées) pour l'obtention d'un résultat plus rapide et plus complet.
- Gelée Royale pure fraîche :
Elle est conditionnée par 10 ou 25 g dans des piluliers en verre avec une capsule en plastique. Le tout emballé dans un emballage isotherme et doté d'une petite cuiller en plastique. Il est important de disposer la Gelée Royale au frais dès votre arrivée à domicile. La température idéale est entre 0° et 5°. Les délais de transports habituels 24 à 48 H n'occasionnent pas de dénaturation de le Gelée Royale. Pensez toutefois si vous êtes en voyage, en camping, ... à la mettre à l'endroit le plus frais dont vous disposez. En tout état de cause, en dehors d'un frigo, Conservez là dans son emballage isotherme d'origine.
Chez l'adulte, 500 milligrammes (soit une cuiller dose fournie dans l'emballage) le matin à jeun par voie sublinguale (en laissant fondre sous la langue). Dose minimale : 300 milligrammes, dose d'attaque de 800 milligrammes à 1 gramme par jour dans les cas graves ou urgents. La cure moyenne étant de 6 semaines ne doit pas être inférieure à 1 mois. Deux pots de 10 g correspondent à la quantité nécessaire pour une cure. Il convient de suivre de 2 à 4 cures par an réparties au périodes les plus critiques pour l'organisme (souvent liées aux changements de saison).
Chez l'enfant, selon l'âge, réduire les doses de moitié ou d'un quart.
- Gelée Royale mélangée au miel :
Le mélange contient 3% de Gelée Royale Soit pour un pot de 125g, 3.3g de Gelée Royale pure fraîche. L'avantage principal de cette présentation est une bien meilleure conservation soit au Frigo, soit à une température moyenne constante de 14° à 15°. Par ailleurs, elle est bien plus facile à consommer en particulier pour les jeunes enfants pour qui le goût de la gelée Royale pure est un peu difficile.
Chez l'adulte, 17 grammes (soit une cuiller à café) le matin à jeun par voie sublinguale (en laissant fondre sous la langue). Dose minimale : 10 grammes, dose d'attaque de 27 grammes à 33 gramme par jour dans les cas graves ou urgents. La cure moyenne étant de 6 semaines ne doit pas être inférieure à 1 mois. Un pot de 125 g correspond à la quantité nécessaire pour une semaine, pour un adulte, une cure correspond à 6 pots de gelée royale au miel. Il convient de suivre de 2 à 4 cures par an réparties au périodes les plus critiques pour l'organisme (souvent liées aux changements de saison).
Chez l'enfant, selon l'âge, réduire les doses de moitié ou d'un quart.
Dans tous les cas, un avis médical est souhaitable et toujours recommandable.
Le Docteur Yves Donadieu précise : "la Gelée Royale, comme beaucoup d'autre thérapeutiques naturelles ne donne ses meilleurs résultats qu'à travers une parfaite constance des prises journalières et une bonne régularité des cures."
La gelée royale ne comporte aucune contre-indication à priori (en cas de doute, consultez votre médecin qui reste seul juge à ce sujet), ni pour l'obésité, l'embonpoint (la gelée royale qui augmente l'appétit de anorexiques n'a aucun effet sur l'appétit normal), ni pour la grossesse ou l'allaitement (bien au contraire), ni pour l'hypertension aux doses habituelles.
Il n'y a aucune incompatibilité connue avec d'autre thérapeutiques quelles qu'elles soient.
Elle ne provoque aucune accoutumance même en cure prolongée.
Elle est d'une totale innocuité et dénuée de toute toxicité même à fortes doses.
Aucun incident ou effet secondaire d'aucune sorte n'a été jusqu'à présent découvert.
"Il ne faut pas rougir d'emprunter au peuple des abeilles ce qui peut être utile à notre santé" Docteur Yves Donadieu.
"Il ne s'agit pas d'ajouter des années à la vie, mais de la vie aux années" Alexis Carrel.
NB : La Gelée Royale reste avant tout un produit naturel et non un médicament.
Pour en savoir plus sur les propriétés, les indications et les utilisations diététiques ou thérapeutiques détaillées de tous les produits de la ruche, visitez le site du Docteur Yves DONADIEU de la Faculté de Médecine de Paris, spécialiste des thérapeutiques naturelles en général et de l'apithérapie en particulier, en cliquant sur:
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