• La récolte du pollen :

Le pollen est la substance fécondante de la fleur qui se trouve sur les étamines. C'est l'élément le plus important de l'alimentation de l'abeille. Elles s'en servent pour nourrir leur progéniture (couvain).

Les abeilles visitent des centaines de fleurs pour amasser les grains de pollen en pelotes sur leurs pattes arrières pourvues de poils (corbeilles à pollen) dont elles se servent de panier.

De retour à la ruche, elles amassent le pollen dans des cellules préparées à cet effet à proximité du couvain. Les jeunes abeilles se chargent de le tasser dans les cellules à l'aide de leur tête. Elles s'en servent pour préparer un bouillie avec de l'eau et du miel pour nourrir les larves (couvain) pendant les deux derniers jours précédant l'operculation.

Pour récupérer le pollen, l'apiculteur place devant l'entrée de la ruche une trappe à pollen composée d'une grille calibrée, et d'un panier. En passant au travers des trous de la grille, les pelotes de pollen se décrochent et tombent dans le panier.

Le pollen est trié puis mis à sécher pour éviter la moisissure. Il est ainsi prêt à consommer.

• La couleur du pollen :

Suivant l'origine des fleurs visitées, les pelotes de pollen peuvent avoir des couleurs trés variées. Souvent jaunes, elles peuvent aussi être blanches, oranges, grises, brunes, noires, et même bleues ou vertes.

Super aliment pour l'homme, c'est un rééquilibrant et un désintoxiquant.

• Composition :

Très riche en protéines, glucides, oligo-éléments et en vitamines, il contient aussi des enzymes de la rutine qui augmente la résistance capillaire, un accélérateur de croissance et un antibiotique actif sur les colibacilles, proteus et salmonelles.

La partie protidique contient notammant des vitamines des groupes B, C (acide ascorbique) et E. Elle est très riche en caroténoïde.

• Conseils d'utilisation :
  • Chez l'adulte : prendre une cuillère à café avant les repas (2 fois par jour). Bien mastiquer puis boire si nécessaire.
  • Chez l'enfant : 1 cuillère à café (1 fois par jour). Mettre 1 cuillère dans 1/3 de verre d'eau + 1 cuillère à café de miel la veille, remuer et faire boire le matin à jeun.
  • Cure moyenne de 1 mois 3 fois par an.
  • Produit à conserver dans un endroit sombre et sec.

NB : Le pollen reste avant tout un produit naturel et non un médicament.